Cocinero Dim Sum / Kion / Balboa - Kion Peruvian Chinese

¡SE PARTE DE LA FAMILIA DE KION!

Ubicado en la Av. Vasco Núñez de Balboa en Miraflores, KION ofrece una propuesta gastronómica que fusiona lo mejor de la cocina peruana y china en un ambiente moderno y acogedor. Actualmente, estamos en búsqueda de un Experto en Bocaditos que quiera sumarse a nuestro equipo y aportar con creatividad y sabor a nuestra carta.

REQUISITOS

- Formación técnico profesional y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.

- Experiencia mínima de 1 año como cocinero Dim Sum.

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

- Residir en zonas cercanas a Miraflores.

FUNCIONES

- Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.

- Elabora los platos aplicando las técnicas culinarias respectivas.

- Elaborar el pedido de los insumos y materiales al área correspondiente

- Verificar el stock de los productos existentes en su área y hace el pedido al almacén.

- Colaborar con la limpieza y orden de los equipos y de cada estación de trabajo del área de Cocina,

REMUNERACIÓN

Básico de S/1130.00 + Recargo de Consumo S/900.00 + Propinas mensuales

HORARIO ROTATIVOS

BENEFICIOS

- Beneficios de ley al 100%

- Alimentación cubierta al 100%

- Ingreso a planilla desde el primer día

- Descuentos corporativos