Encargado de barra - Aeropuerto Jorge Chávez

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SE PARTE DE LA FAMILIA RETAIL SERVICES
Nuestro Bar Copper y restaurante La Bonbonniere en el nuevo Aeropuerto Jorge Chávez - Callao, del grupo gastronómico Retail Services, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE BARRA.
REQUISITOS:  
• Estudios en Administración de empresas/ Turismo y hotelería/ Coctelería. 
• Contar con 2 años de experiencia en el puesto.  
• Conocimiento de sistema Simphony: Report Analityc - My inventory  
• Disponibilidad de horario rotativos que incluyen madrugadas.  
FUNCIONES:  
• Supervisar el adecuado desarrollo de la operación del restaurante.  
• Controla la apertura del local verificando los horarios del personal.  
• Coordina el debido abastecimiento de insumos.  
• Garantiza el flujo de información entre el bar - restaurante y la corporación.  
• Liderazgo y capacidad para el manejo de la barra.
BENEFICIOS:  
• Salario acorde al mercado.  
• Alimentación cubierta al 100 %.  
• Planilla completa desde el primer día de labores.  
• Descuentos corporativos.